Връзката между храненето и оралното здраве
Съществува двупосочна връзка между оралното здраве и храненето. От една страна, това, което ядем, оказва пряко въздействие върху здравето на зъбите, венците и тъканите в устата. От друга – състоянието на устната кухина може да ограничи или улесни приема на определени храни и хранителни вещества.
Захарта – скритият враг на зъбите
Не е тайна, че честата консумация на захар увеличава риска от развитие на зъбен кариес. Бактериите в устата се хранят със захари и като отделят киселини, които постепенно разрушават емайла.
Пародонтоза и хранене
Пародонтозата е сложен проблем и връзката ѝ с храненето не винаги е лесна за определяне. Въпреки това, балансираната диета, богата на витамини и минерали, може да подпомогне здравето на венците и да забави прогресирането на заболяването.
Киселите храни и напитки
Честата консумация на газирани напитки, цитрусови плодове и други кисели храни може да доведе до ерозивно износване на зъбите. С времето това отслабва емайла и прави зъбите по-чувствителни и податливи на увреждане.
Как храненето влияе на нашето орално здраве
Храненето и диетата играят ключова роля за оралното здраве. Те могат да окажат влияние върху появата и развитието на различни дентални проблеми – от кариес и пародонтоза до ерозия на зъбите.
Когато говорим за хранене, имаме предвид микро- (витамини и минерали) и макронутриенти (въглехидрати, протеини, мазнини), които са важни за нуждите на организма. Диетата, от своя страна, обхваща конкретните храни, които консумираме ежедневно. Връзката е двупосочна – както храната влияе върху зъбите и венците, така и проблемите в устната кухина могат да затруднят правилното хранене.
Как науката изследва тази връзка?
Съществуват различни типове изследвания, които дават ценна информация за ролята на храненето:
Епидемиологични проучвания – наблюдават големи групи хора, за да открият връзки между хранителните навици и оралното здраве. Важно е да знаем, че установяването на връзка не винаги означава доказана причина.
Проучвания тип „случай-контрола“ – сравняват две групи хора с близки характеристики (например възраст или пол), но с различно здравословно състояние. Така се търсят фактори, които биха могли да окажат влияние върху заболяването.
Клинични изпитвания – считани за най-надеждни, тъй като контролират повече фактори и измерват резултатите по прецизен начин, обикновено в рамките на определен период от време.
Въпреки напредъка на науката, едно остава сигурно – балансираното хранене е от съществено значение за здрава усмивка и добро общо и орално здраве!
Как правилното хранене и добрата хигиена пазят усмивката здрава
Грижата за зъбите не се изчерпва само с четката и пастата. Оралното здраве е тясно свързано с начина, по който се храним, с честотата на приема на въглехидрати, както и с нашите ежедневни хигиенни навици. Ето няколко важни насоки, които ще ви помогнат да предпазите усмивката си.
Мотивация и орална хигиена
Редовното почистване на зъбите е в основата на профилактиката. Освен правилното четкане и използването на конец, важни са и:
Визуализацията на зъбната плака;
Проследяването и контрола върху резултатите;
Намаляване на микроорганизмите.
За да предпазим зъбите от кариеси и усложнения, е важно навременното почистване на развалена зъбна тъкан и предприемане на временни мерки, докато се извърши окончателно лечение.
Контрол върху въглехидратния прием
Въглехидратите и сладките храни са основен рисков фактор за развитие на кариеси. Затова стоматолозите препоръчват:
Намалете количеството лакомства.
Ако ядете сладко – нека е част от основното хранене, а не самостоятелно.
Избягвайте честото похапване на сладки напитки и храни.
Консумирайте газирани или подсладени напитки бързо, а не с малки глътки за дълго време.
Най-добре е сладките да се събират в един ден от седмицата и да бъдат последвани от старателно почистване на зъбите.
След всяко хранене завършвайте с продукти, които „изчистват“ устата – например кашкавал, сирене или малко кисело мляко.
Засилване на защитните фактори
Чистене на зъбите поне два пъти дневно по 3 минути.
Изплакване с вода след хранене.
Прием на храни с твърда консистенция – например моркови или ябълки.
Използване на протективни храни за завършек на храненето – сирене, кашкавал или кисело мляко.
Дъвки с протективни съставки, които подпомагат слюноотделянето и самопочистването на устата.
С няколко малки промени в храненето и стриктна хигиена можем да намалим риска от кариеси, ерозии и други проблеми. Профилактиката винаги е по-лесна, по-бърза и по-безболезнена от лечението.
Заключение
Грижата за оралното здраве започва от всекидневните ни навици – правилното хранене, ограничаването на захарите и редовната хигиена. Но дори най-старателната домашна грижа не може напълно да замени професионалния поглед на лекаря по дентална медицина.
В Специализирана дентална клиника Бушкалова изработваме програма за хранителна профилактика, спрямо възрастта и състоянието на съзъбието. Това е особено важно за децата и юношите в училищна възраст.
Вярваме, че здравата усмивка е резултат от постоянна грижа и информираност. Независимо дали е време за рутинен профилактичен преглед или имате конкретен проблем, не отлагайте – запишете своя час още днес. Вашето здраве и увереност започват с една усмивка!
